VEUVE AMBAL

Pour la Maison Veuve Ambal, nous recherchons un(e) stagiaire étude effluents. Missions En étroite collaboration avec le Responsable Qualité, vous participez à la gestion des effluents dans nos circuits de production : - Vous analysez nos méthodes de production et établissez une cartographie du circuit des effluents - Vous mettez en évidence les points d’amélioration et d’économie - Vous prenez en compte les critères de productivité, de qualité du produit et de règles sanitaires. - Vous rendez compte au responsable qualité du résultat de vos études. - Vous participez activement à l’amélioration de nos systèmes de production. Profil recherché : - Formation : Bac +4/5 type Ecole d’Ingénieur/ Master avec spécialisation en Agroalimentaire. - Maitrise du Pack Office - Qualités rédactionnelles, autonomie, rigueur, polyvalence, prise d’initiatives, aisance relationnelle.

Nous recherchons un(e) stagiaire à compter d’Avril 2022 pour une durée de 6 mois. Missions La Maison Veuve Ambal mène une politique de développement œnotouristique depuis 2007, au travers de la visite de son site de production et de sa boutique / espace dégustation. Elle exploite également des caveaux de dégustation chez Prosper Maufoux et André Delorme et développe des prestations de balade dans les vignes, déjeuners autour des tonneaux, chambres d’hôtes …. Une équipe de 5 permanents est dédiée à ces activités. Nous proposons des stages au sein de cette équipe œnotourisme.